В этом видео, от концепции до демонстрации, рассказывается об эволюции и практических результатах машины для производства чешуйчатого льда из нержавеющей стали для обработки хлеба. Вы увидите подробное описание производственной мощности 500 кг/день, процесса создания сухого и неслеживающегося чешуйчатого льда, а также то, как конструкция из нержавеющей стали и автоматизированное управление ПЛК обеспечивают надежную работу в коммерческих условиях выпечки.